インゲン初収穫

今年初収穫のインゲンである。八百屋やスーパーで購入したものとは鮮度が違う。全身に産毛のような毛が有り、この感触はなかなか体験できない。

よく洗ってそのままかじってみたら、それなりに食べられるが茹でた方が甘味が出て食べやすい。すぐに茹でマヨネーズをつけいただいた。とても美味であった。