私の好物のきゅうりのぬか漬けがこのようになってしまった。漬けて24時間は 経過しただろうか。本当は9時間で取り出したかったのだがついうっかりして 気づいたらこのありさまだ。そして色も鮮やかな緑が失われ私の食欲は少し 減退する。 夏はぬかの発酵速度…
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