初ゴーヤだが、

念願の初ゴーヤである。10センチに満たないので収穫するには少し小さい。経験上、雌花の状態で形が小さいゴーヤは成長しても大きくなりにくい。

しかしながら小さくても苦味は一級品である。そして一人分にはちょうど良いサイズかもしれない。大きなゴーヤは食べきれず半分残して結局ダメにしてしまうこともよくある。そう考えると収穫を早め調理できる分にするなんてのも大人の家庭菜園かもしれない。

これは例年と変わり映えしないが「初ゴーヤは塩昆布和え」とする。