身のまわりにはいつも何かが

身のまわりにあることを書いていきます。これから色々な分野に挑戦していきます。

ベトナム旅行記 旧正月テトを味わう その28 

以前に、道端に普通にあるパパイヤの紹介をした。その第二弾としてこの植物を紹介する。

 


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スターフルーツである。日本でもデパートや八百屋でたまに見かけるがまだまだ人々の認知度は低い。この写真はパパイヤ同様ごく普通の道端に存在した。木が高いので注意しないとスターフルーツの木であることを見逃してしまう。見上げるとたくさんのスターフルーツの実がなっている。

 

その名の通り輪切りにすると星の形をしている。その実は未熟果は青くさいが野菜として使用し、熟したものは甘酸っぱく果物として使用するようである。