2018-03-12 ベトナム旅行記 旧正月テトを味わう その28 ベトナム 以前に、道端に普通にあるパパイヤの紹介をした。その第二弾としてこの植物を紹介する。 スターフルーツである。日本でもデパートや八百屋でたまに見かけるがまだまだ人々の認知度は低い。この写真はパパイヤ同様ごく普通の道端に存在した。木が高いので注意しないとスターフルーツの木であることを見逃してしまう。見上げるとたくさんのスターフルーツの実がなっている。 その名の通り輪切りにすると星の形をしている。その実は未熟果は青くさいが野菜として使用し、熟したものは甘酸っぱく果物として使用するようである。