ベトナム旅行記 旧正月テトを味わう その２０

ベトナムは果物が豊富だ。特に南部は周年気

温が高く色々な木の栽培に適している。北部

も南部程ではないが多い。

2月なのであまり果物は多くない季節であ

る。その中で今回私が食べることができた

のはこれだ。

ジャックフルーツは黄色い実が集まった大き

な果物である。種以外の黄色い部分を食べ

る。初めての人はにおいが気になるかもしれ

ない。甘味は強く濃厚な味だ。

 

こちらは最近日本でも輸入品が見られるドラ

ゴンフルーツだ。その控えめであっさりした

味は私好みである。ゴマの様な種の食感も良

い。

最後は正式名が分からないがベトナム語か

ら直訳すると「おっぱいフルーツ」である。

丸い実を切ると乳液のような汁が出る。

その味は甘いが、実を何に例えるか形容が難

しい。

この短期間で3種の果物に出会えた。なかな

か幸運だと言えるだろう。