いちょう団地祭り その5
「花より団子」である。辞書でこの言葉を調べると花をながめて目を楽しませるより団
子を食べて食欲を満たす意から、風流より実入りを選ぶたとえ、とある。しかし今回の
様な祭りについては私はこう考える。祭りに食べ物や酒は切り離せない。特に食べ物は
祭り特有の地域の名産がある。風流ではないか。
ベトナム料理が多かった。ベトナム人住民が多いのだろうか。フランス風バゲットを使
ったBanh Mi(バインミー)。私が知っているのは肉やソーセージ、レバーペースト、
卵焼き、ruoc(ズオック)と呼ばれる豚肉を炒って糸状にした日本で言うご飯のお供な
どを好みで挟んで食べる。かなりおいしい。国民食であろう。この写真のBanh Mi販売
台車は本格的だ。恐らく現地から持ってきたのではないか。
次回は更に料理を紹介する。