茶葉はこのようになっている。色は濃い緑だ。 茶葉を水でざっと洗う。この過程は必要かどうかはわからないが慣例的に実施している。 ベトナム人によると一種の消毒だという。 お湯を注ぐ。 数分後、よい色になってきた。 小さなお猪口のような器でいただく。…
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